La forge aux fleurs de Lam

 SA TECHNIQUE

Voici maintenant 6 ans que je fabrique des couteaux 100% originaux et artisanaux avec cette technique de forge vietnamienne, utilisant un marteau panne en long de 3 kg et une enclume plus basse, la posture est également différente de celles utilisées ailleurs, tout cela pour optimiser la force de frappe.

LES ETAPES DE CREATION

De nombreuses étapes sont nécessaire pour l’élaboration d’un couteau : la forge, les traitements   thermiques (normalisation, trempe, revenu), le ponçage de la lame, le polissage, le guillochage et la confection du manche.

LES CREATIONS

Je forge en majorité des couteaux de cuisine de type japonais ou occidental, mais aussi des couteaux de table, des utilitaire (couteaux polyvalent), couteaux de camp (bushcraft),machettes, cutters et couteaux à parer pour le cuir ou la marqueterie.